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Il pranzo di oggi ~平日のランチメニュー~

Pranzo A

― オリーブオイルベース ー

ボッタルガとセロリのアーリオオーリオ、スパゲッティーニ

緑のサラダ・ドリンク

Salada + Pasta + Caffe’

1,300

Pranzo B

― トマトソース -

10種野菜と挽肉のラグーポモドーロ、スパゲッティーニ

緑のサラダ・ドリンク

Salada + Pasta + Caffe’

1,300

Pranzo C

― オリーブオイルベース ―

雲丹のアーリオオーリオ、スパゲッティーニ

緑のサラダ・ドリンク

Salada + Pasta + Caffe’

 ¥1,600

※ランチタイムは生憎ご予約を承っておりません。お揃いになった順にご案内をしております。ご了承くださいませ。

Dinner menu 変更しました

IL DEGUSTAZIONE  ¥7,000

Stucchini

スタートの品々

Antipasti

真ツブ貝と緑色にしたトマトのサルサ ウイキョウの爽やかな香り

国産豚いろいろな部位を5種類のバリエーションで~Testa ai Piedi

鯖のフリット 酸味を加えた玉葱とレーズン 

Primo Piatto1

墨烏賊を詰めた黒のカペレッティ ジャガイモとタイムの香り

Primo Piatto2

■1テーブルにつき、お好きな料理を1品お選びいただけます。■

ニョケッティ 秋刀魚とウィキョウとトマトの軽いラグー 

リングイーネ 凝縮した魚介の裏漉しソース

タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

タヤリン サルサポルチーニ(お一人様+¥900)

アニョロッティ ラスケーラチーズを詰めて バターとパルミジャーノのソース

 Secondo Piatto

■お好きな料理を1品お選びいただけます。■

和牛頬肉のブラザード ヴァニラの香り

トリッパのソテーと贅沢トマトのペースト

静岡県産和牛カメノコのビステッカ※お二人様より

ブレス産小鳩のアッロースト 季節キノコと黒トリュフのフォンド

イベリコ豚肩ロースのアッロースト※お二人様より

Dolci o Formaggi

デザートもしくチーズ

Caffe` e Pasticci

食後のお飲み物と小菓子

※税抜価格にて表示しております。

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À la carte

※お二人様分の料金で表示しております

ANTIPASTI

★ 国産豚のいろいろな部位を5つのバリエーションで

¥2,400

 トリッパのソテーと贅沢トマトのペースト

¥2,400

鯖のフリット 酸味を加えた玉葱とレーズン 

¥2,400

PRIMI PIATTI

スパゲッティ サルデーニャ産ボッタルガのアーリオオーリオ

¥2,000

 ★ タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

¥2,000

スパゲッティーニ ロザマリーナ

¥2,200

 リングイーネ 凝縮した魚介のソース

¥2,300

アニョロッティ ラスケーラチーズを詰めて

バター、パルミジャーノのソース

¥2,400

タヤリン サルサポルチーニ 

¥3,400

SECONDI PIATTI

ブレス産小鳩のアッロースト キノコと黒トリュフのフォンド 

¥4,400

国産牛頬肉のブラザード ヴァニラの香り

¥3,200

大分県産県豊後和牛カメノコのビステッカ

¥4,200 ※お二人様より

イベリコ豚肩ロースのアッロースト ルーコラと共に

¥3,800 ※お二人様より

SELEZIONE DI FORMAGGI

チーズ各種

¥900~

パルミジャーノレッジャーノスタジオナート

ロビオーラ ディ トレラッティ

ロビオーラ ディ クロスタラバータ

ゴルゴンゾーラピッカンテ

 

★はおすすめメニューです。

※税抜価格にて表示しております。

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土曜日のランチメニュー

¥2,500

ミネストローネ

アンティパストミスト 前菜の盛り合わせ

リングイーネ 帆立とペストジェノベーゼ

ガルガネッリ 牛挽肉と米ナスのラグーソース

本日のドルチェ

カフェ

¥3,500

ミネストローネ

アンティパストミスト 前菜の盛り合わせ

リングイーネ 帆立とペストジェノベーゼ

ガルガネッリ 牛挽肉と米ナスのラグーソース

和牛頬肉のブラザード

本日のドルチェ

カフェ