IL DEGUSTAZIONE ￥8,000（税込）
Stucchini
スタートの品々
Antipasti
桜鱒と金柑、ブッラータのエクレア
ホタテ貝を詰めたモリーユ茸と金目鯛のクロッカンテ
シチリア産赤海老 テスティーナ（豚のテリーヌ） キヌア
Primo Piatto１
蛍烏賊のカペレッティと新玉葱のスープ
Primo Piatto２
■1テーブルにつき、お好きな料理を１品お選びいただけます。■
リングイーネ 凝縮した魚介の裏漉しソース
タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ
タヤリン 仔ウサギと青胡椒、菜の花の白いラグー
Secondo Piatto
■お好きな料理を１品お選びいただけます。■
和牛頬肉のブラザード ヴァニラの香り
ランド産仔鳩と黒トリュフ フォンドブルーノ
イベリコ豚のアッロースト※お二人様より
静岡産和牛カメノコのビステッカと無農薬野菜※お二人様より
Dolci o Formaggi
デザートもしくチーズ
Caffe` e Pasticci
食後のお飲み物と小菓子
※税抜価格にて表示しております。
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À la carte
※税込価格、お二人様分の料金で表示しております。
ANTIPASTI
桜鱒と金柑、ブッラータのエクレア
￥2,600
ホタテ貝を詰めたモリーユ茸と金目鯛のクロッカンテ
￥3,300
シチリア産赤海老 テスティーナ（豚のテリーヌ） キヌア
￥3,200
PRIMI PIATTI
スパゲッティーニ サルデーニャ産ボッタルガのアーリオオーリオ
￥2,300
★ タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ
￥2,500
スパゲッティ カチョエペペ
￥2,600
リングイーネ 凝縮した魚介の裏漉しソース
￥2,900
蛍烏賊のカペレッティと新玉葱のスープ
￥2,900
SECONDI PIATTI
国産牛頬肉のブラザード ヴァニラの香り
￥3,900
ランド産仔鳩 フォンドブルーノ 黒トリュフ
￥4,600
静岡県産和牛カメノコのビステッカと無農薬野菜
￥4,800
イベリコ豚肩ロースのアッロースト
￥4,300 ※お二人様より
SELEZIONE DI FORMAGGI
チーズ各種
￥1,200～
パルミジャーノレッジャーノスタジオナート
ロビオーラ ディ ロッカヴェラーノ
ロビオーラ ディ クロスタラバータ
ゴルゴンゾーラピッカンテ
★はおすすめメニューです。
※税抜価格にて表示しております。
