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IL DEGUSTAZIONE  ¥8,000(税込)

Stucchini

スタートの品々

Antipasti

桜鱒と金柑、ブッラータのエクレア

ホタテ貝を詰めたモリーユ茸と金目鯛のクロッカンテ

シチリア産赤海老 テスティーナ(豚のテリーヌ) キヌア

 

Primo Piatto1

蛍烏賊のカペレッティと新玉葱のスープ 

 

Primo Piatto2

■1テーブルにつき、お好きな料理を1品お選びいただけます。■ 

リングイーネ 凝縮した魚介の裏漉しソース

タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

タヤリン 仔ウサギと青胡椒、菜の花の白いラグー

 

Secondo Piatto

■お好きな料理を1品お選びいただけます。■

和牛頬肉のブラザード ヴァニラの香り

ランド産仔鳩と黒トリュフ フォンドブルーノ

イベリコ豚のアッロースト※お二人様より

静岡産和牛カメノコのビステッカと無農薬野菜※お二人様より

 

Dolci o Formaggi

デザートもしくチーズ

Caffe` e Pasticci

食後のお飲み物と小菓子

※税抜価格にて表示しております。

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À la carte

※税込価格、お二人様分の料金で表示しております。

ANTIPASTI

桜鱒と金柑、ブッラータのエクレア

¥2,600

ホタテ貝を詰めたモリーユ茸と金目鯛のクロッカンテ

¥3,300

シチリア産赤海老 テスティーナ(豚のテリーヌ) キヌア

¥3,200

 

PRIMI PIATTI

スパゲッティーニ サルデーニャ産ボッタルガのアーリオオーリオ

¥2,300

 ★ タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

 ¥2,500

スパゲッティ カチョエペペ

¥2,600

 リングイーネ 凝縮した魚介の裏漉しソース

¥2,900

蛍烏賊のカペレッティと新玉葱のスープ

¥2,900

SECONDI PIATTI

国産牛頬肉のブラザード ヴァニラの香り

¥3,900

ランド産仔鳩 フォンドブルーノ 黒トリュフ

¥4,600

静岡県産和牛カメノコのビステッカと無農薬野菜

¥4,800 

イベリコ豚肩ロースのアッロースト 

¥4,300 ※お二人様より

SELEZIONE DI FORMAGGI

チーズ各種

¥1,200~

パルミジャーノレッジャーノスタジオナート

ロビオーラ ディ ロッカヴェラーノ

ロビオーラ ディ クロスタラバータ

ゴルゴンゾーラピッカンテ

 

★はおすすめメニューです。

※税抜価格にて表示しております。