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IL DEGUSTAZIONE

コースメニュー【計7皿】

¥5,900 【コペルト¥600】

詳細は下記にて

ANTIPASTI

■前菜3品■

初鰹のブレザオーラ ブッラータ ピスタチオと共に

愛知県産稚鮎のフリット 柑橘の香りスカペーチェのイメージ

国産豚のいろいろな部位を5つのバリエーション

PRIMI PIATTI

フェデリーニ 塩水雲丹、ムール貝、浅蜊の冷製

■1テーブルにつき、お好きな料理を1品お選びいただけます。

リングイーネ 沢山の魚介類を凝縮した裏漉しソース

タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

タヤリン 桜海老と蛤のオーリオ

ラスケーラチーズを詰めたアニョロッティ パルミジャーノとバターのソース

SECONDO PIATTO

■お好きな料理を1品お選びいただけます。■

 本日の鮮魚のソテー バーニャカウダをイメージしたソース

国産牛頬肉のブラザード

ランド産鳩のアッロースト フォンドブルーノ

仏ロゼール産乳飲み仔羊のバリエーション

※お二人様より (お一人様 +¥300)

伊産キアニーナ牛のタリアータ

※お二人様より (お一人様 +¥500)

香ばしく焼き上げたイベリコ豚のアッロースト ルーコラと共に

※お二人様より (お一人様 +¥300)

DOLCE o FORMAGGO

■ドルチェまたは、フォルマッジミスティのどちらかをお選び頂けます。■

ダークチェリーとモスカートのザバイオーネ  トルタ・ディ・チョコラータ

トルタ・ディ・ノッチョーラ   ソルベット   ボネアルカカオ・イチゴのアクセント

CAFFE'

アメリカーノ エスプレッソ カプチーノ

紅茶 フレッシュハーブティー

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À la carte

アラカルト

※お二人様分の料金で表示しております

ANTIPASTI

★ 国産豚のいろいろな部位を5つのバリエーションで

¥2,400

初鰹のブレザオーラ ブッラータ ピスタチオと共に

¥2,100

 愛知県産稚鮎のフリット 柑橘の香りスカペーチェのイメージ

¥1,800

PRIMI PIATTI

スパゲッティ サルデーニャ産ボッタルガのアーリオオーリオ

¥1,800

          ★ タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

¥1,800

ラスケーラチーズを詰めたアニョロッティ パルミジャーノとバターのソース

¥2,000

            リングイーネ 凝縮した魚介のソース

¥2,200

タヤリン 桜海老と蛤御のオーリオ

¥1,900

赤海老と柑橘香るトルテローニ ムール貝とサフランのソース                 

¥2,200

SECONDI PIATTI

本日の鮮魚のソテー バーニャカウダをイメージしたソース

¥2,900

★ ランド産鳩のアッロースト フォンドブルーノ

¥3,600

国産牛頬のブラザード

¥2,900

仏ロゼール産 乳のみ仔羊のバリエーション

¥3,900 ※お二人様より

伊産キアニーナ牛のタリアータ

¥4,200 ※お二人様より

香ばしく焼き上げたイベリコ豚のアッロースト ルーコラと共に

¥3,800 ※お二人様より

SELEZIONE DI FORMAGGI

チーズ各種

¥850~

パルミジャーノ・レッジャーノ24mesi

マルツォリーノ

ロビオラ ディ トレッラッティ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

etc・・・

★はDiVinoのおすすめメニューです。

※税抜価格にて表示しております。