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IL DEGUSTAZIONE

¥5,900

stucchino

スタート

ANTIPASTI

    ヴィテッロトンナート(仔牛の薄切りとイタリア産ツナのソース)

国産豚いろいろな部位5つのバリエーション

長崎県産牡蠣と菊芋の滑らかなピュレ

PRIMO PIATTO1

サフランのトルテローニ 魚介類を詰めて

PRIMO PIATTO2

■1テーブルにつき、お好きな料理を1品お選びいただけます。■

リングイーネ 沢山の魚介類を凝縮した裏漉しソース

       リングイーネ 鱈白子とプンタレッラ、レモンの香り

タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

アニョロッティ ラスケーラチーズを詰めバターとパルミジャーノ

 SECONDO PIATTO

■お好きな料理を1品お選びいただけます。■

真鯛のソテーと季節野菜 バーニャカウダをイメージしたソース

和牛頬肉のブラザード

ランド産鳩のアッロースト フォンドブルーノ、冬トリュフの香り

スコットランド産ヤマウズラのアッロースト ヴィンサントのソース

※お二人様より(お一人様 +¥300)

静岡県産和牛のビステッカ

※お二人様より (お一人様 +¥500)

香ばしく焼き上げたイベリコ豚のアッロースト ルーコラと共に

※お二人様より (お一人様 +¥300)

DOLCI o FORMAGGI

CAFFE’

小菓子

 

 

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À la carte

アラカルト

※お二人様分の料金で表示しております

ANTIPASTI

★ 国産豚のいろいろな部位を5つのバリエーションで

¥2,400

 長崎県産牡蠣と滑らかな菊芋のピュレ

¥2,000

ヴィテッロトンナート(仔牛の薄切りとイタリア産ツナのソース) 

¥2,100

PRIMI PIATTI

スパゲッティ サルデーニャ産ボッタルガのアーリオオーリオ

¥1,800

          ★ タヤリン サルシッチャと和牛のラグークラシッコ

¥1,800

アニョロッティ ダルプリン~牛、豚、兎を詰めたラビオリ~フォンとバターのソース

¥2,200

      リングイーネ 凝縮した魚介のソース

¥2,200

アニョロッティ ラスケーラチーズを詰めて バター、パルミジャーノ

¥2,200

サフランのトルテローニ 魚介類を詰めて

¥2,400

SECONDI PIATTI

本日の鮮魚のソテー バーニャカウダをイメージしたソース

¥2,900

★ ランド産鳩のアッロースト フォンドブルーノ

¥3,600

国産牛頬のブラザード

¥3,200

スコットランド産ヤマウズラのアッロースト ヴィンサントのソース

¥3,900 ※お二人様より

静岡県産和牛のビステッカ 季節の野菜を添えて

¥4,200 ※お二人様より

香ばしく焼き上げたイベリコ豚のアッロースト ルーコラと共に

¥3,800 ※お二人様より

SELEZIONE DI FORMAGGI

チーズ各種

¥850~

パルミジャーノ・レッジャーノ24mesi

マルツォリーノ

ロビオラ ディ トレッラッティ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

etc・・・

★はDiVinoのおすすめメニューです。

※税抜価格にて表示しております。

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