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Dinner menu 更新しました

IL DEGUSTAZIONE 

Stucchini

スナック

小さなシュー ペペローニトンナート

Antipasti

水蛸 ジャガイモ オリーヴ ヴェルヴェーヌ

 国産豚の5つのバリエーション

金目鯛 キャベツ サフラン マリーゴールド

Primi Piatti

カペレッティ オマール海老 ズッキーニ

秋の贅沢~タヤリン ポルチーニ 秋トリュフ ブラウンマッシュルーム

Secondo Piatto

牛頬肉のブラザード 栗   

Dolce

ノッチョーラ タルトとジェラート

 

Caffe` e  Pasticci

食後のお飲み物と小菓子

 

※主な食材の産地:水蛸(北海道)、パプリカ(千葉県いすみ市、一ノ宮町)、卵(千葉県いすみ市、徳島県)、豚(産地は都度変わりますが国産豚を使用しています)、金目鯛(千葉県、神奈川県)、キノコ(イタリア、千葉県睦沢町)、水蛸(北海道)、和牛サーロイン(佐賀県)、その他野菜(千葉県いすみ市、睦沢町、八街市など。

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